今年初の餃子ナイト。 子どもたちにも大人気！ 味付けと、包みが安定してきましたねーー この「２４個並べ」もっ笑 焼きも、イイ具合です！ 「東京ワンタン本舗」の皮（大判）が、 粉が程よくついていて、パリっと感を出してくれますーー 今年は、何回焼くん…

今年こそ春の完走を目指して、 制限されて行くであろう中、 間違いない一杯を選んでいく必要がある！ と、いうわけで笑 2020年の初ラーは、 昨日のSTAR WARSの帰りに 地元・所沢の「カッパハウス」へ！ シーフードラーメン！！ これだ。と迷わない。ブレない…

観に行って来ましたーー！！ 内容にはいっさい触れないですが、 かなりヨカッタです！！ 46歳、エピソード4から観ている私には、 こみ上げてくるものがあったーー ぜひ、映画館で。 そして、エンドロールまで。 DVDセットとか買ってしまうんだろうな。 そし…

お正月。のんびり過ごす中、 初唐揚げ（初飲み）は、ここから。 地元・所沢のプロペ通りの「百味」 すんごい混んでる！ 高校サッカーを横目で観ながら、 おじさんたちと一緒に。 一人飲みの人も結構いるなあ。 お正月から、地元の皆さんのオアシス！ 今年や…

年イチで実家に集まるお正月。 みんなそれぞれ歳をとって、人生を生きているんだなあと、 当たり前のようで、全然当たり前じゃないことに、あらためて感謝。 いろいろ思い出しながら、まわり道？？もしたかもだけど、イイ時間になっているなあ。 家に帰って…

２０２０年、スターティン！！ 今年も、恒例のお雑煮づくりから。 何年かつくってきて、ついに たどり着いた感じ。 今までで、一番まいうーー 和風だしで、大根と人参を煮て、 とりモモ肉は塩コショーで軽く炒めて、野菜と合わせたら、 最後に、仕上げのお醤…

２０１８年の大晦日からデイリー更新で綴ってきたこのブログも、 今日でまる一年！！ 家づくりのことも そうでないことも、 あのブログに書いてあった○○なんですけどと言われることもあって、 続けていると面白いなーーと、感じられた一年でした。 いろいろ…

昨日の大餅つき大会のあと、 夜からは、ご近所のお父さんたちと地元所沢で年忘れ大会！！ こちらも恒例行事！？になって来ました。 一次会の居酒屋に合流して、二次会は、カラオケ大会笑 年齢も仕事も違うので、セットリストも超面白い。 最近の曲もあるけど…

今年も大、大、大盛況ーー！！！ の後に、KING OF AIBA'S EVENT 「大餅つき大会」を開催させていただきましたーー 延べ700人近い皆さんと一緒に、 今年を締めくくるひと時を、楽しませてもらいました。 全ての皆さんに感謝です。ありがとうございました！！…

令和元年もあと少し。 今日はお向かいさんの家で、豊かなひと時を。 生じゃなくて、 絶妙な感じに少し火が入っている、この牡蠣。 もう、まいうーーです。 これにピッタシなのは、 「屋守」 「おくのかみ」と読みます。 東村山の豊島屋酒造でつくっている、 …

どうにかしないとーー！！ ということで、やって来ました。 「重曹」！！ 今年デビューした、スパイスカレー。 私の使い方の問題か、超炒めた玉ねぎのあと、 フライパンがかなり、いってしまいました。 ２０２０年の改善点として、 １番は、このフライパン問…

先週のチキンカレーが、どうしても引っかかっていて、 やっぱり今年の最後は、辛クチ子さんに「おいしい」をもらって締めたい！！ ・・・ということで、 今週は、「バターチキンカレー」！！ いつもの材料に、 まずはBUTTERーー 玉ねぎはスライスでいこうか…

土曜日は、今年最後の「つむじ市」ーー！！ しかーーし 予報通りだと、超寒い！！ サミーソーサです。 そんな中ですが、 スタッフはホットに皆さんをお待ちしていますーー HOTと言えば、ホットコーヒー。 TSUMUJICOFFEEも出ます！！ しかーーし アタラシは今…

今年は、スパイスカレーデビューの年だった。 来年は、間違いなくもっとつくる年になる笑。 というわけで、今年ラストスパートに向けて、 ヨナヨナ、チキンカレー。 来年にむけて その１ フライパン問題。玉ねぎを超炒めるのに「いって」しまうーー トマトは…

昨日は、LIGHT BOX STUDIO 青山で開かれた、 「大工の家具づくり×家具屋の家づくり」展に、スタッフとして参加して来ました。 わざわ座と、広島県の家具メーカー「若葉家具」が、デザイナーの小泉誠さんと一緒に開催した展覧会です！ 小泉誠さんは、私たちの…

お正月のスポーツと言えば、全国高校サッカー。 今日は、東京都大会の決勝。 Bブロックの決勝に勝利して全国大会への出場を決めたのは、 「都立東久留米総合高校」！！！ 後半ラストのコーナーから劇的なヘッド！！ １－０の勝利でした。 koko-soccer.com 今…

私の暮らす西所沢にあるnegombo33監修。 「ポークビンダルー」 箱にも書いてある通り、 しびれる辛味と酸味もあって、 よーく煮込まれてる豚肉と一緒に食べると、 もー、最高。 レトルトカレーの先にある、カレーだ。 それを温めるだけで食べられる、 日本の…

今日は、ソーラータウン西所沢、秋の集いでした！ しかーし、昼の部は参加できずーー 夜になって帰ると まだ何人か残って、やっていた笑 近況報告しながら、ゆっくり過ごす。 自分の家に帰ってきてるんだけど、 ニシトコに帰ってきたという、感じになる。 こ…

ようやく秋らしい、朝の冷え込みになって来ましたね。立冬の朝、我が家のオーエムは？？ 室温 外気温 前の日、床下にためた熱が残っているから。 翌朝がラクーー 家の中が全体的に同じ感じなのも、イイ。 これからの季節は、1年の中でもオーエムな感じを一番…

印度カリー子先生との出会いから、スパイスカレーを始めて色々やってみて、 キーマとバターチキンはそれなりな感じになり、 ここへ来て、ライスがちょっと気になりだした。 ライスと言うか、カレーと何で食べるのが美味しいかという興味。 ということで、今…

長くてあっという間の一日が終わりました。 まずは一緒にやってくれたHAMAさんへ。 今回も、ありがとうこざいました！！スパイスカレーの世界へようこそ。深めていっちゃいますかーー そして、ここまで、 いろいろなサポートをしていただいた皆さん、ありが…

特に大きなイベント前のワクワク感と不安感、 忘れてるものはないだろうか、 果たして、今日中に終わるのかーーーーー それもこれも、 たくさんの人に喜んでもらいたいから！！ そして、写真を撮る間も無く、 ナントカ終わりました〜〜 協力してくれた皆さん…

カレーの準備が進んでいます。 いよいよです！ バガスのお皿は品切れーー 今回はバンブーのお皿と木のスプーンで、脱プラです！ 木のスプーンが少し浅くて、バターチキンの方が食べづらいかもですが、これでいきますーー あとは、もうつくるだけ！ 楽しもう…

あと、三日後になりました、今年の「つむじ、暮らしの文化祭」！！ 色々と準備が進んでいますーー それぞれのお店のフラッグも、出来上がって来ました。 布施さん、ありがとうーー！！ ありました、 うわさの「HAMATA CURRY」！！ 今回は「ハマータカレー」…

いよいよ、来週に近づいてきた、ＡＩＢＡ４大イベントの秋 「つむじ、暮らしの文化祭」！！ アツかった今年の夏の「ジェイジェイカレー」につづき、 またまたカレー屋さんをやりますーー！！ 今回の新作「バターチキンカレー」もあります！！（※イメージ写真…

今年もこの季節がやって来ましたーー！！ ＡＩＢＡ４大イベントの「秋」と言えば・・・ 「つむじ、暮らしの文化祭」！！ 今年は、１１月２日（土）来週の土曜日に開催しますーー ▼イベントについて、詳しくはこちらをクリック！ aibaeco.co.jp 東村山の近隣…

１１／２（土）の「つむじ、暮らしの文化祭」に、 住まい手さんのHAMAさんと私ATAで出る、「HAMATA CURRY」！！ 今日は味を決める試作の日。 キーマとあいがけの、バターチキンのほう。 まずは、BUTTERーー ニンニクとショウガをいためて 玉ねぎのみじん切り…

なにかの大きな大会がある時、日本代表の試合がある時に、 ご近所のみんなと一緒に、アツくなって応援できるのは本当に楽しい。 そして、大人だけでなく、 大きくなってきた子どもたちも一緒に観れると、それもまたイイ。 今回のラグビーワールドカップ。 サ…

明日。 世界のベスト４へ。 ワクワクを通り越して、ゾクゾクしてきたぜ！！！！！ （アタラシ）

家の近くのホームセンターがリニューアルOPEN！！ のチラシが入っていた。 所沢って、○○な”ところ”って、よく言われるww ただ私にとって、ホームセンターはD.I.Aの源泉。 また色々とやってみたくなる。うずく！！ リニューアルOPENとなっているけど、 「再生…