炒飯。
食べるのも、つくるのも好きな炒飯。
OFFだった今日つくった炒飯は、
これまでつくった中で間違いなくベスト３に入るクオリティ。
それがこちら！！
子どもたちからのリクエストでもあり、
具にソーセージを使うのと、玉子、ネギ。
味つけは、塩・コショウ・味覇・しょうゆ。
「味覇」（ウェイパー）
ずっと昔に兄から教えてもらった、使い勝手抜群の万能調味料。
最近では同じような調味料の種類が増えましたね。
でも、ナンダカンダでこれが一番。
今回の最大のポイントは、
「フライパンを”超”熱くしておくこと」。
これぐらいしか、浮かばなかった笑
そして、卵を入れたらすぐに熱いご飯をイン！
コーティングしながら、切る感じに炒めていく。
（ちなみにうちはＩＨ）
炒飯と言えば、皆さんもつくったことのある定番料理。
今まで、かなりの数をつくって来ましたが、
今回ので、いよいよ「つかめた」気がするーー
あとは、安定してつくれるようになること。
そして、バリエーションの展開。
カレー炒飯へ・・・
私の野望はつづく。
この歳になって、あらためて炒飯の魅力と奥深さを感じながら。
↑この中で紹介している、西武新宿の「昌平」。
↑この中で紹介している、東長崎の「香蘭」。
西武線では無いですが、
最近行って来てランキング急上昇が止まっていない、神楽坂の「龍朋」。
・・・エンモア！！
「アタラシ炒飯選手権」
これからも、ずっと続いていくでしょうーー笑
それでは。
（ガイド 新）
今週末は、薪ストーブのある家の完成見楽会を行います。
９区画のうちの一区画（No.9区画）に新しいお住まいが完成します。
今回の大きな特徴のひとつは、「薪ストーブ」。
『ＨＥＴＡ』（ヒタ）というデンマークのメーカーです。
いつものストーブとは また雰囲気がちがって、
それぞれの住まい手さんの、こだわりが感じられます。
タイル屋さんを営まれている奥様のご実家。
このストーブまわりをはじめ、家の中にはこだわりのタイルがいろいろとあります。
キッチン
洗面
トイレ
他にも、みどころがたくさんあります。
ぜひぜひ、現地にて確かめてみてください。
ソーラータウン八国山は、前面道路の幅員もしっかりと取れているので、
車の出し入れもスムーズに行なえます。道路を挟んだお向かいさんとの離れも、
ゆとりが感じられますね。
今週末、みなさんのご来場をお待ちしていますーー！！
イベントについて、詳しくはこちらをクリック！
見学ご希望の場合は、リンク先の入力フォームからお申し込みください。
それでは。
（ガイド 新）
その土地の近くに、美味しいお店はあるか！？③その後
今週末に完成見楽会も開催する、ソーラータウン八国山。
そこから程近く、
のどかな風景の中にあるうどん屋さん。
「野口製麺所」
って、前回とほぼ同じ紹介文だったーー笑
昨日の家づくり学校が終わった後に、行って来ましたーー
お店についたら、地元の住まい手さんとバッタリ！
こういう出会いも、また楽しい。
そして、やっぱり頼んでしまう。
この一杯をーー
ＴＨＥ・ベーコンチーズ釜玉！！
うどんが来るまで、
一緒に行った伊藤さんと おでんをつまみながら今日の回の振り返り。
好きなやつをセルフで選ぶ。今日はこれ。
そして、
キターーーーー！！！！！
～③その後って言っておきながら、
二ヶ月ぶりのメニュー、やっぱりベーチーカマタマ。
ちょっと、しょうゆ。薬味を入れて、黒コショウ。
あとは、豪快に混ぜるーー！！
やっぱりズルい笑。
超うまい。
今週末の見楽会の帰りに、いかがでしょう。
他にもたくさんメニューがあるので、悩んでください。
そして、迷ったらこれ。
カルボナーラとか好きなアナタなら、
もう間違いない。
それではーー
（ガイド 新）
家づくり学校にご参加いただき、ありがとうございました！
この様な状況の中ですが、
手洗い・アルコール消毒・マスクの着用・換気といった予防策を行いながら、開催しました。
今回は、いつもの内容に、
wonderwallの井筒さんによる「素材選び教室」が加わったスペシャルバージョンでした！
実演と動画を使っての話しに、
参加された皆さんからも、わかりやすいーー
という声をたくさんいただきました。
これから家づくりを考える時。
今は、いろいろな情報が溢れかえっています。
自分たちにとって、本当に必要な情報を探し当てることが出来れば良いですが、
気になっている建設会社があるのなら、
一度、こういう家づくり教室的なイベントに参加して直に話を聴いてみる方が、
時間も有効に使えて、意味があると思います。
来月は、4月26日（日）の予定です。
皆さんのご来場をお待ちしていますーー
それでは。
（ガイド 新）
初雪！？
今日は、かなり冷え込みましたね。
それでも、雨が雪に変わるとは！
皆さんも体調を崩されないよう、
あたたかくして、お過ごしください。
季節の変わり目は、どちらかよりの天気に急変することもありますよね。
また、家の話になりますが、
こういう時期だからこそ、しっかりとした断熱。基本価値が十分に満たされている家を、考えます。
今日の雪は積もりませんでしたが、
去年の夏の猛暑、今年の記録的な暖冬。
気象も変わって来ています。
体の健康のためにも、
住まいのあり様をもっと考えていかねば。
明日の家づくり学校でも、しっかりと話していきます！
それでは。
（ガイド 新）
今出来ることをやったら、気づけたこと。
今回の一斉休校を受けて、
給食に使われる予定だった野菜や牛乳といった食材たちを
皆で美味しくいただこうーー という応援の輪が広がっています。
美味しく食べることはもちろん、
こうやったら、たくさん使えます！といったレシピを、
ツイッターで公開している人もいて、
こういうことへの、SNSの活用はやっぱりイイなと思いますねーー
この日も、電車で移動中にこちらの情報をキャッチ。
先週に続いての、野菜販売曜日。
今週は、久米川町の三上農園さん。
つむじ
本社
あいばこ
「ピーン」と新鮮
というのがイイですねーー
ふだんの野菜不足生活の中、
買ってみた野菜を料理してみると、
意外と簡単！ とか、
ご飯にも合うーー とか、
ＢＥＥＲにもイケるねーー とか、
お父さんでも簡単に出来る！
美味しく食べられる！ ことに気づけました。
そして、野菜をガンガン食べると、
やっぱり健康的と感じられる笑
こういう時だからこそ、待ちというか受け身でなくて、
何か 新しいことにトライしてみる。
料理の他にも、いろいろとあるハズ。
また、アップしたいと思います！
それでは。
（ガイド 新）
