ヨナヨナつくるスパイスカレー。 昨夜はこちら。バターチキンカレー。 トマトはフレッシュがイイ。 水っぽくなりにくい、と思う。 まずは、バター。 溶けたら、ニンニクとショウガのみじん切りを弱火で炒める。 ここから15分、玉ねぎをじっくり炒めていく。 …

つむじの八重桜。ほぼ満開。 今年は、ゆっくりとお花見をすることも出来ませんでした。 来年こそ、キレイな桜の下で、楽しいカンパイをしたいものですね。 そんな想いも込めて、この春をギュッと閉じ込めた「桜の塩漬け」を、 モデルスタッフの立田さんがつ…