6月のTSUMUJICOFFEE

今月の豆は、小川のデナリコーヒーから、ミャンマーのハードロースト！

今回はブレンドでなく、ストレート。

煎りかたの違いで、飲み比べてみました。

（いつも通り、思いっきり個人的な印象ですが！）

はじめの方の苦味と後からの甘み、最後の方の酸味の抜けかたで、

深煎りの方を選びましたーー

そして明日のマスターは私ではなく、マスターフセがドリップします。

いつものワイルドさより、やさしくマイルドな仕上がりになるでしょう笑

皆さんのご来店を、お待ちしていますーー！！

（マスターアタラシ）