自宅で本場のグリーンカレーーーーー

いろいろな美味しさでつながっている「東村山エール飯」。

この前の夕飯に、ここのグリーンカレーをテイクアウトしました。

新宿線の久米川駅から歩いて行ける、

タイのお母さんの味。「メースィールアン」！！

けっこうなスープのカレー　テイクアウトって、

どんなカタチなんだろうと思っていたら、このスタイル。

袋が二重になっていて、漏れません！

お皿にあけてみると、オオッーー　お店と同じ香りが～～

お母さんからライスをつけるかを聞かれて、

（もちろん）つけます！　と答えたのは、このカレーにはやっぱりタイ米がピッタリだから。

ココナッツの後に、ガツン！！とくる辛さが、たまらないーー

以前、お店に行った時に食べて、衝撃的な美味しさだったのを思い出します。

グリーンカレーとは外国人向けの呼び名で、

本当は「ゲーン・キャオ・ワーン」。カレーというよりも、香辛料を使った汁物。

タイ語で、汁物・緑・甘いという意味が正しい名前の料理。全然甘くはないけど笑

そしてこの料理に一番合うのは、このＢＥＥＲ。

シンハービール。

もう、すっかりお店の気分。

家にいながら、本場の味に満たされた夜でした。

それでは。

（ガイド　新）