家づくりガイドあたらしのブログ

ステキな暮らしづくりサポーター、あたらしの楽しい日々。

餃子2.0

のハズだったのが、超久々に体調が悪く中止。

残念!

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今まで、豚ひき肉に、キャベツのみじん切りだけだった所に、

いよいよニラを加えて、キャベツも塩もみして、調味料にガラスープ入れて が、

2.0の主な内容!

 

本当にコレだ!!というレシピが出来るまで、美味しく進化をさせて、家族も驚き喜んで食べている。

 

そしていつか、子どもたちが覚えて出来るようになって、またアレンジを加えて、オリジナルが出来ていく。

こんなんだから、やっぱり料理は楽しいーー

 

来週、つくるぞ。

 

 

水出しコーヒー、はじめましたーー

アイスコーヒーの美味しい季節がやって来た・・・

というには、梅雨寒な日が続いていました。今日久しぶりに日差しがありました!

 

と、いう訳で 美味いアイスコーヒーが飲みたくなって、

今シーズン、初登場。

iwakiのウォータードリップサーバー!!

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本当にカンタン、誰でも美味しい「水出しコーヒー」が淹れられる道具。

容器の線を目安に、これくらい粉を入れて

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こんな感じに全体を湿らせて 私は水でやります

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上の容器に水をいれてセッツ。

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上の容器から、点滴が始まる。

ゆっくり、ゆっくり時間をかけて。。。

このまま、冷蔵庫に入れて、明日には美味いアイスコーヒーが出来ているーー

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水出しの一番の特徴は、

お湯で入れるよりも苦みが出過ぎず、マイルドな仕上がりになること。

よく「スッキリしているーー」なんて表現される。

 

ハッキリ言って、個人の好みになるけど、

苦味を雑味に感じやすい人には、水出しの方が良いかも。

 

ただ、今すぐも飲みたいなーー ということで、「急冷」もやりました!

 

そうそう、さっきの水出しも挽き具合はこんな感じ。

一番はじめに、iwakiを使った時に自分のミルで一番細かい挽き方でやってみたら、

あまりに細かすぎて全然落ちない。落ちてきたのもメチャメチャ濃いやつが少しだけ

そして、不味い。。。 という文字通り「苦い」経験がww

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いつもの相棒。

kaicoのドリップケトル。from こいずみ道具店。

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冷凍庫で出来る普通の氷なら、これくらい入れちゃう。

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一気に注ぐ!

出来上がり。

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もうすぐ、梅雨が明ける。

今年の夏はどんなでしょう。

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美味い!アイスコーヒー。カレーの後にも飲みたいww

TSUMUJI COFFEEでも、淹れていきますーー

 

それでは。

 

(マスターアタラシ)

 

 

ラジオの作り方。

今夜は、「黄色い電車の走るまち」のミニ収録日。

細ーーく長ーーく続いている「なぜならだって西武線」のコンテンツのひとつ。

 

この歳になってからだと、

新しい出会いというのは、そこまで多くなかったりする。

 

仕事関係では無いつながりで、ゆかいな仲間たちと面白いことをやってみるのは、

そこにまた新しい出会いや、発見や、気分転換や、なんやらあって、

良いものだ。

 

今回も、安定の運転! じんくん。

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ミキティの回では、有名なこのお菓子が登場ーー

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どちらの話しも、本編での放送をお楽しみに!!

radioNDS「黄色い電車の走るまち」

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ラジオの体で発信しているけど、

♫機材はもちPanaボイレコ~~

ということで、このボイスレコーダーで録った音声を、

ムービーメーカーで編集して、mp4データをmp3データに変換して、

シーサーブログに貼り付ける。

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ちょっとの道具と、「やってみよう」という気持ちがあれば、

新しいことって、案外かんたんにスタートできる。

 

私も、まだまだやってみたいこと。あるしね!!

 

くふふ。

 

(ガイド 新)

 

 

窓ぎわの特等席

ヒトコトの家、東村山市多摩湖町。

残り一区画を販売中。

東側に抜けている土地。

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季節を感じる 外の景色をみながら、

休みの日、

いつもよりゆっくりめの朝ゴハン

コーヒータイムを、過ごしてください。

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眺めが良いだけではなく、

 

気持ち良く過ごせるために

断熱仕様は、HEAT20のG1グレードを採用。

窓も、断熱効果の高い樹脂製のサッシを使っています。

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たしかな性能と

心地よい居場所。

その、バランスがとれた家づくりを、ぜひ。

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近くを通る、西武多摩湖線

今日はスカイブルーのやつが走ってました。

 

それでは。

 

(ガイド 新)

 

 

HEAT20G1グレードの建売住宅。

体験&販売会を、明日も開催中ーー!!

東村山市 多摩湖町の「ヒトコトの家」。

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A区画ご契約済。残りB区画のみ!

aiba-fudousan.jp

 

今回の「ヒトコトの家」は、

HEAT20のG1グレードという、高い断熱性能をもっています。

jiroars.hatenablog.com

jiroars.hatenablog.com

 

以前に関連する記事を、何度か書いているので、

リンク集のようになってしまいますが、

断熱性能は、長く暮らしていく家の中で、それだけ大事なことなのです。

 

リクシルの住まいstudioにて)

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梅雨が明けるとやって来る、夏!!

今年はどんな暑さになるのか~~

 

目に見えないところ、

だけど、ずっと暮らしていく中でたしかな違いになってくる、家の断熱性能。

明日は、現地でお待ちしています。

 

▼イベントについて、詳しくはコチラ。

aibaeco.co.jp

 

それではーー

 

(ガイド 新)

 

 

じぇじぇじぇ ジェイジェイカレーーーーー!!!

AIBAの夏フェス「手しごとフェスタ2019」

たくさんの方にご参加いただき、ありがとうございました!!

 

そして、飲食コーナー

ジェイジェイカレーにも、たくさんの方にお立ち寄りいただき、

ありがとうございました!!

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いろいろと準備をして来て、

当日は、あっという間に過ぎて行った感じもあったけど、

やれてヨカッタ!!

 

順さん、トモさん、

あらためて、ありがとうーーーーー!!!

 

とても嬉しいことに、

本当に・予想以上に・こんなだとは思わなかった笑

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なかには、いつもはどこでお店を出しているんですか。という質問も!!

 

みなさんの予想を上まわる!?

たくさんの「美味しい」は、私たちに沁みましたーー

 

次回はどこでどんな感じに出来るのか、まったくの未定ですが、

いつの日か、さらにスパイシーにパワーアップして

帰って来たいと思います。

 

その日が来るのを楽しみに、これからもカレーを続けていきます。

jiroars.hatenablog.com

jiroars.hatenablog.com

jiroars.hatenablog.com

jiroars.hatenablog.com

 

NO CURRY, NO LIFE

 

(ジェイジェイカレー ジェイ)

 

 

ヘチマ、植え替え。

昨日の出来事。

先日の「本葉が出てきたーー」のその後、

もう鉢植えでは限界がーー ということで、

 

植え替えました~~

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植えてから約三週間。

ヘチコ、ヘチミ、ヘチジロウ。

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こちらは、もともと地植えチーム。

ヘチリとヘチリュウ

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ヘチリュウ2あたりが、一部枯れてしまっている。

元気になれーー と、娘が小さな青い鳥をさしてくれた。

 

ヒゲが出て来て、巻きついてきたら、

支柱にひもを渡していこうーー

 

昨夜、久しぶりの家族ごはんは、オムライス!

最近、ずっと玉ねぎを刻んでいる気がするww

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今のところ、包んでいない。薄く焼いて乗っけているだけ。

いつか半熟でカタチ整えて、乗っけてから真ん中を切ってフワ~~ となるやつ

やりたい!!

 

 

そして、明日はいよいよ本番!!

みんなで一緒に「つくる」楽しむ一日。

aibaeco.co.jp

東村山の天気予報は、くもり。

雨はナントカ、大丈夫そう。

 

この日に向けて、進めて来ました。

jiroars.hatenablog.com

 

私の方は、辛クチ子さんのお墨付き。

もう一人のジェイがつくるカレーとあいがけで、「ジェイジェイカレー」。

お楽しみに☆

 

 

ご来場を、お待ちしていますーー!!

 

それでは。

 

(ガイド 新)

(ジェイジェイカレー ジェイ)