煎りたて。

今日のファイヤーフェスでは、

薪火で焙煎したコーヒー豆を、ドリップさせてもらいました。

焙煎してすぐの豆は「とんがっている」！

初めて飲んでみての印象。

3日後から、と言われたりもしますが、

明日も淹れてみたいと思います。

お楽しみにーー

それでは！

（ガイド　新）