コーヒーには、私の飲んだことがない豆がたくさんある。
豆と言っても、同じ産地でも焙煎する人が違えば、煎りかたが同じくらいでも、味も違ってくる。
さらに、店オリジナルのブレンドが店の数以上にあるということは・・・
一生のうちに出会うコーヒーは、ある意味キセキ的。
今日の一杯は、所沢の「LIMENAS COFFEE」。
仕事のつながりキッカケで行って、
出会ったのが、
ICE COFEE BLEND「we love the DEEP」
フルシティロースト。
キリッとした苦味だけじゃない、飲んだ後に舌の上に残らない スッキリさ。
でも、味わいがしっかりとある。美味い。
10月6日の「つむじ市」で用意できます。
当日の天気にもよるけど、ここは”ICE”でぜひ。(HOTでもOK)
マスターハマムラの豆も楽しみ!
今度の「TSUMUJI COFFEE」で、皆さんにとっての新たな出会いがあるかも。
ご来店を、お待ちしていますーー
(マスターアタラシ)