今月のはじめに書いた、初めてのBBQのこと。
この時のことを思い出しながら、
最近ふと考えているのが「ソロ・BBQ」のこと。
特に、この尾上製作所のフォールディングBBQコンロや、
私がTSUMUJICOFFEEでも愛用している、
SOTOのレギュレーターストーブ。
そんなんで、やっぱりジョンソンビル焼きながら
イノーのラウンジャーにゆられながら、ウトウトするのもイイ。
準備も片づけも大げさにしないで、
「やるぞーー！！」感がそんなになくて、
休みの日、ふと思い立った時に、おもむろに始める「ソロ・ＢＢＱ」
子どもたちが大きくなって来て、
部活や、バイトや、恋愛や・・・
昔のように、「お父さん、お父さん！」なんてなくなって来て・・・
そうなってからの、「ウッドデッキのいかし方！！」
そのひとつの答えが、きっと「ソロ・ＢＢＱ」
それか、「デュオ・ＢＢＱ」
今年の研究テーマにしていきます笑
それでは。
（ガイド 新）
