TSUMUJI COFFEE
「東京ゼロエミ住宅」のイベントが、明日「つむじ」で開催されます。 毎月の「つむじ市」と同時開催ですーー 東京都が進める、これからの時代にあった環境にやさしい家づくり。 それが「東京ゼロエミ住宅」。 こうした家づくりをサポートしていく補助金制度…
以前の記事で書いた、TSUMUJICOFFEEの脱プラ宣言！ jiroars.hatenablog.com jiroars.hatenablog.com 今日ローソンで、コーヒーを買ったら・・・ ！！！ 受け取ってから思ったのが、 このフタ。要らなかったかな。（要らないとか ありなのかな？？） ストロー…
きのうの話し「七夕まつりに参加しました！」のつづき。 夕方になってきて、 今回の我々の準備不足がハッキリとあらわれ始めたーー！！ 灯りがあぁぁぁぁーーーーー！！！ ぬわいぃぃぃぃぃーーーーー(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T) 事前の確認、会場の下見、 当…
所沢神明社の七夕祭りに、 TSUMUJI COFFEEで参加しました！ 今回は、所沢のLIMENAS COFFEEつながりで、初めての出店です。 隣りと隣りは、地元のコーヒー屋さん。 いやー、うちらしさが、際立っている笑 そして、今回も脱プラ！紙コップ！ フタなし、ストロ…
今日もかなりの猛暑の中、 つむじ市、TSUMUJI COFFEEに来ていただき、ありがとうございました！ 夏場は大活躍！ オリジナルのドリップスタンド。 横から見ると コーヒーの「コ」にも、 COFFEEの「C」にも見えるデザイン。 暑さ対策！打ち水して 塩分チャージ…
明日もかなりの暑さがーー ということで、 ICEが美味しい豆を選びました！ 今回は、私の住むまち西所沢より、 「山田珈琲豆焙煎所」のグァテマラとフィリピンをラインナップ☆ 明日もハンドドリップで、ていねいに淹れていきます。 が！！ かなりの暑さになり…
全国の名だたる工務店の広報の皆さんが参加する「工務店広報塾」が、 昨日、私たちの「つむじ」で開催されました。 今回のワークの中で、 フォトグラファーの寺島由里佳さんによる写真術があり、 な、なんと！！ こんな感じに撮影されましたーーーーー！！！…
アイスコーヒーの美味しい季節がやって来た・・・ というには、梅雨寒な日が続いていました。今日久しぶりに日差しがありました！ と、いう訳で 美味いアイスコーヒーが飲みたくなって、 今シーズン、初登場。 iwakiのウォータードリップサーバー！！ 本当に…
今日の「つむじ市」。 たくさんのご来場をいただき、ありがとうございました！！ 出店者の皆さん、AIBAスタッフの皆さんも、お疲れさまでしたーー 私は、午前中離れてしまう時間がありましたが（Tさん、THANKS!!!） 「TSUMUJI COFFEE」で参加しました。 そし…
明日は、7月の「つむじ市」 私も、途中で少しだけ出てしまうのですが「TSUMUJICOFFEE」で参加します！ そして、皆さんにお知らせです。 少し前から、ストローを紙製のモノに変えてきましたが、 今回から、コップも全面的に紙製に変更しますーー！！ 世界的に…
出張帰りのスタッフのお土産で、コーヒー豆をいただきました！ パッケージの下の方にあるロゴを見て、あ！と思った人はツウですねーー そう！私が使っている、 もう、私の手として使っているドリップケトル。 小泉誠さんデザインの、「kaicoシリーズ」のロゴ…
みどりの日。 おめでとうございます！ バーブ、焼き菓子、パン、 木のアクセサリー、木のカトラリー、 木のスプーンとバターナイフをつくるワークショップ！ アロマハンドマッサージ、うどん、天ぷら、焼き餃子、盆栽、 地元農家さんの新鮮野菜、 そして、 …
明日⑤月④日（土）は「みどりの日」ですね。 「自然としたしむとともにその恩恵に感謝し、豊かな心をはぐくむ」という記念日です！ 今年は、超大型のゴールデンウィークもあって 10連休の方は明日で7日目！ ということで、少しお疲れ気味の方も・・・ いるか…
昨日と今日二日間。小金井市で開催しました 「パノラマ窓の景色を楽しむ家」完成見楽会。 たくさんの方にご来場いただき、ありがとうございました。 今日は、住まい手さんと設計担当の中村さんによる、スペシャルトークイベントも行いました。 参加された方…
新年度はじめのつむじ市。 たくさんのご来場ありがとうございました！ そして、TSUMUJICOFFEEは、マスターTOMOKOにも参加してもらい、また新しいカタチで楽しめました。 今年は新しい元号になったり、 いろいろなことが、また変わって行く一年、新年度になり…
オープンしてから何杯ドリップして来たかわからないくらい、たくさんの皆さんに楽しんでいただき、ありがとうございます！！ 気ままに始めたTSUMUJICOFFEEも、新しい時代に向かいます。 4/6のつむじ市は、平成最後のハンドドリップ。 今回は、私のよーく知っ…
平成最後の3月の、つむじ市でした！ 晴れなんだけど、外は、まーー風が強い、強い。 そんな中、たくさんの方に来ていただき、ありがとうございました！！ 風が強いと、ペーパーがあおられる、お湯が流されて思った所に落としにくい、 でも、今日のエチオピア…
やってくるーー というか、ドリップしに行きますーー！！ ということで、 ある日は、社内勉強会の講師役！ （難しいことも、わかりやすく噛み砕くーー） またある日は、地域の木と触れ合うイベントに！ 山のバス見楽会、また行きましょうーー（今度は春の予…
それが、「このモバイル屋台」。 デザインは、あの「こいずみ道具店」の小泉誠さん。 どんなふうに組み立てるんですか？ と聞かれるのですが、 コーヒーをやっている最中だと、なかなかお見せできなくて。 ここで、紹介したいと思いますーー これが一番ばら…
超BIGサイズの大根！！ 今日のつむじ市で出ていました。 つむじ市に並ぶ、地元農家さんの旬の野菜たち。やっぱり違う。 15時に終わってからもまだあったので、一本ゲット出来ました！ さて、どうしてくれようかーー こちらも、スゴイぜ。 聖護院大根。 ズッ…
2019年2月の「つむじ市」。 先月は参加できなかったのですが、明日は出ます！ 今月のTSUMUJICOFFEEは、所沢のLIMENASCOFFEEから、 この冬にピッタリの「Winter BLEND」を用意しました。 フルシティロースト。 ちょっとお先に、香りと味を確かめています笑 美…
これから何かを考える！という時にも、 よくコーヒーを飲みますが、 より閃きたい時には 一杯だけでも、 自分のために、ハンドドリップ。 あわてないで ひと息つけて、面白いアイデアが… 生まれてきそう。 脳は 言葉はもちろん、 それよりも、表情を信じるそ…
2019年7日目にして、今年初めてドリップしました！ いつもの相棒。 香りがたっているなーー kaicoのしっくり感も増している。 今日の豆は、デナリコーヒーのタンザニアハードロースト。 今年も美味しいコーヒーを飲みながら、 いろいろなお話しができればと…
今日から師走。 2018年最後のつむじ市でした。 ご来場いただき、ありがとうございましたーー また、来年もいろいろな企画を考えて、 みなさんに楽しんでもらえるひと時、居心地の良い場所にしていきたいと思います。 お楽しみにーー 「コーヒー×○○」 もっと…
12月1日（土）は、今年最後のつむじ市。 二ヶ月ぶりのTSUMUJICOFFEE。今回の豆を紹介しますーー ☆小川のデナリコーヒーより、タンザニア ハードロースト ☆西所沢の山田珈琲豆焙煎所より、グァテマラ ☆所沢のLIMENASCOFFEEより、期間限定のクリスマスブレンド…
毎月第イチ土曜日にイチがた立つ。 東村山を中心に、近隣の地域で活動されている、 農家さん、作家さん、雑貨づくり、お菓子づくり、パンづくり、ハーブの栽培、 小物づくりのワークショップ、ハンドマッサージなどなど・・・ そして・・・COFFEE！！ 月に一…
今日から11月！ 平成もあと半年！ 早いーー 今度の日曜日は、「つむじ、暮らしの文化祭」！！ いろいろなお店がステキな屋台に乗って、大集合ーー 二棟あるモデルハウスや、舎庫の中でも、 モノづくりワークショップや、読み聞かせ、キッチンたつた などなど…
今日のつむじ市。イイお天気に恵まれて、というか暑いくらい！？ 私たちの「TSUMUJICOFFEE」も、大いに盛り上がりましたーー 私「たち」。 そう！ 今日はもう一人のマスターハマムラと一緒に、 ツインマスターでドリップしました！！ 自分たちの好きな豆。 …
今週末10/6のTSUMUJICOFFEE@つむじ市は、 スペシャルゲストに、マスターハマムラを迎えて、ツインマスターでOPENします！ 二人それぞれが好きな豆を持ち寄ってドリップするというスタイル。 それが、俺たちTSUMUJICOFFEE。 マスターハマムラからも、今週末の…
コーヒーには、私の飲んだことがない豆がたくさんある。 豆と言っても、同じ産地でも焙煎する人が違えば、煎りかたが同じくらいでも、味も違ってくる。 さらに、店オリジナルのブレンドが店の数以上にあるということは・・・ 一生のうちに出会うコーヒーは、…
